1月9号，受邀前往保定饮食博物馆参加“中华饮食文化博物馆联盟年会”。拟作主题报告“画中滋味：中外博物馆里的中华‘食物观’”。2024中华饮食文化博物馆联盟年会会议议程时 间：2025年1月9日09:00—20:00地 点：保定直隶文旅酒店（6层保定厅会议室）、保定饮食博物馆…

12月31日，受南京农业大学路璐教授邀请，为科技史研究留学生课程学生做线上报告“画中滋味：图说中华饮食文化与交流”。

2024年12月16日，在绍兴咸亨酒店参加“流动的味蕾遗香：运河没事助力城市烟火品牌建设”研讨会。本次研讨会由浙江省餐饮行业协会主办，浙江工商大学大运河文化研究院承办。出席嘉宾有浙江省餐饮行业协会沈坚会长以及湖州、杭州、绍兴、嘉兴和宁波5大运河沿线城市餐协领导…

12月3日，在良渚职高作“江南饮食文化中的当代健康营养理念解读”主题报告。良渚职高中餐专业同学参加。在报告中，周鸿承老师指出：江南饮食文化模式是东方膳食结构中的最佳实践地之一，其健康营养的饮食理念具有突出普遍性价值，值得我们进一步加强研究和推广。

“博物馆与文化遗产”系列讲座浙江文化研究工程重大课题“浙江大运河文化研究”系列讲座大运河历史文脉梳理与国家形象建构主讲人 路璐博士南京农业大学人文与社会发展学院教授、博士生导师讲座时间：2024年11月29日13:40-15:20讲座地点：浙江工商大学下沙校区教学楼A320…

2024年11月7号，出席第十二届浙江厨师节并发布《浙江饮食文化史》立项通知。期间，周鸿承老师担任浙江省餐饮老字号优秀案例点评嘉宾。

以“未来食物 引领未来城市”为主题的2024良食大会于11月1日至3日在浙江杭州成功举办。此次大会吸引了来自多个国家和地区的七十余位专家学者、行业领袖等齐聚一堂，共同探讨食物系统向可持续健康转型之路，大会在社会各界引起广泛关注，新华社、人民日报、光明日报、中国…

10月26日，受宁波大学历史系邀请，参加“宁波大学历史学国家一流专业建设研讨会”并就浙江工商大学历史系建设进行专题报告，与来自浙江大学出版社、浙江科技大学、浙江水利学院等单位同行交流学习。

第八届良食大会将于11 月1 日至3 日在杭州举办。大会由杭州国际城市学研究中心浙江省城市治理研究中心作为主办方，以“未来食物引领未来城市—从杭州出发”为主题，邀请全球及国内各相关方共同探索推动可持续健康饮食—东方健康膳食的发展模式，进一步推动食物系统转型，…

7月26日，“百县千碗与浙江饮食文化研究”专家论证会在浙江旅游职业学院成功举办。浙江省社会科学院二级研究员、项目首席专家徐吉军，中国烹饪协会特邀副会长、浙菜大师徐步荣，四川旅游学院川菜发展研究中心主任、二级教授杜莉，杭州市历史学会副会长、教授仲向平，南京…

6月17日，浙江省委宣传部指导并成立的浙江省大运河文化研究院为大运河历史与文献研究中心等8个分中心揭牌。同时，在浙大城院举行“大运河焕新发展论坛”。大运河历史与文献研究中心挂靠浙江工商大学历史系。

3月3日，浙江省大运河文化研究调研座谈会在浙大城市学院举行，省委宣传部副部长等相关领导和浙江省社科院、浙江大学、浙江工商大学大运河文化研究院等相关科研单位受邀参加。