从江南至味到东方健康膳食:面向全球的中国未来饮食之思
7月20日,参加良食组织的“从江南至味到东方健康膳食:面向全球的中国未来饮食之思”活动,与浙江旅游职业学院徐迅教授就此议题分享见闻。江南饮食,从来不止于舌尖的滋味,更是一场自然与人文交织的生活哲学实践。从新石器时代晚期先民对植物性食材的依赖,到唐宋运河贯…
7月20日,参加良食组织的“从江南至味到东方健康膳食:面向全球的中国未来饮食之思”活动,与浙江旅游职业学院徐迅教授就此议题分享见闻。江南饮食,从来不止于舌尖的滋味,更是一场自然与人文交织的生活哲学实践。从新石器时代晚期先民对植物性食材的依赖,到唐宋运河贯…
2025年6月17日,陈永昊教授与周鸿承主任接受潮新闻、浙江肯德基有关“径山茶文化与产业”专题采访,并录制相关节目。陈永昊历任湖州市委常委、宣传部部长,浙江省广电局副局长,省社科联党组书记,省人大常委会常委、教科文卫委员会副主任。编著出版有:《浙江文化研究工…
1月9号,受邀前往保定饮食博物馆参加“中华饮食文化博物馆联盟年会”。拟作主题报告“画中滋味:中外博物馆里的中华‘食物观’”。2024中华饮食文化博物馆联盟年会会议议程时 间:2025年1月9日09:00—20:00地 点:保定直隶文旅酒店(6层保定厅会议室)、保定饮食博物馆…
12月31日,受南京农业大学路璐教授邀请,为科技史研究留学生课程学生做线上报告“画中滋味:图说中华饮食文化与交流”。
2024年12月16日,在绍兴咸亨酒店参加“流动的味蕾遗香:运河没事助力城市烟火品牌建设”研讨会。本次研讨会由浙江省餐饮行业协会主办,浙江工商大学大运河文化研究院承办。出席嘉宾有浙江省餐饮行业协会沈坚会长以及湖州、杭州、绍兴、嘉兴和宁波5大运河沿线城市餐协领导…