在金华婺州府秋冬新品发布会上的致辞
9月5日
2021年8月，省委文化工作会议提出实施“宋韵文化传世工程”，让千年宋韵在新时代“流动”起来，“传承”下去。宋韵文化不是简单地等同于南宋文化。宋韵文化研究传承专家咨询委员会召集人胡坚先生说得很好：宋韵是从宋代文化中传承下来的，经过历史扬弃的、具有当代价值和独特风韵的文化现象，包括雅致生活、思想理念、精神气节、文学艺术、民俗风情等。
宋韵美食是宋韵文化传承的重要内容，要抓好转化利用。金华的宋韵美食文化内涵丰富，大量撰写有饮食诗词的陆游曾在金华避难三年，多次游历金华，李清照避难金华写下大量诗词，那首登临八咏楼留下的“千古风流八咏楼，江山留与后人愁，水通难过三千里，气压江城十四州”更成为绝唱。南宋绘画四大家之一的刘松年是金华汤溪人，他的绘画作品中也有烹茶煮酒的作品。“东方莎士比亚”兰溪人李渔《闲情偶寄》中的饮食哲学思想等当地独特的人文资源和宋韵遗存。
八婺有味，在我的理解有三层韵味：一是指的如今天在宋韵婺州府品尝到的美食之味；二是指我们金华人的生活有滋有味三是指在金华的历史上宋韵文化内涵丰富，厚重，令人回味无穷。希望婺州府在宋韵美食方面，加强传承保护利用，尤其是转化，开发出独具特色的婺州宋宴美食，传承好“舌尖上的宋韵”。祝婺州府，本次秋冬新品发布会，圆满成功！谢谢！
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